Sabtu, 11 Agustus 2012

Pengawasan Mutu (115)

00.04    No comments

Program Studi Keahlian
Agribisnis Hasil Pertanian

KOMPETENSI KEAHLIAN

Kompetensi Kejuruan :

STANDAR KOMPETENSI
  1. Menyiapkan peralatan untuk pengawasan mutu hasil pertanian
  2. Mengkalibrasi peralatan pengawasan mutu hasil pertanian
  3. Menerapkan prinsip kerja laboratorium yang baik / Good Laboratory Practice (GLP)
  4. Mengendalikan spesifikasi produk
  5. Mengambil contoh bahan hasil pertanian
  6. Menganalisis bahan hasil pertanian secara organoleptik
  7. Menganalisis bahan hasil pertanian secara fisis
  8. Menganalisis bahan hasil pertanian secara fisikokimia (instrumental)
  9. Menganalisis secara mikroanalis
  10. Membuat reagensia
  11. Menganalisis bahan hasil pertanian secara kimia (analisis proksimat)
  12. Menganalisis bahan hasil pertanian secara kimia (mikro komponen)
  13. Mengoperasikan teknik kerja aseptis
  14. Menganalisis bahan hasil pertanian secara mikrobiologis
  15. Menganalisis air untuk industri PPHP
  16. Menganalisis sampel air baku boiler dan Chill Water
  17. Menguji limbah bahan hasil pertanian
  18. Menguji sifat bahan kemasan
  19. Mengendalikan mutu selama proses produksi hasil pertanian
  20. Mengelola kegiatan pengendalian mutu hasil pertanian


0 komentar:

Posting Komentar