SKKD 8 Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (114)

Program Studi Keahlian

Agribisnis Hasil Pertanian

KOMPETENSI KEAHLIAN

TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN (114)

Kompetensi Kejuruan :

STANDAR KOMPETENSI :

8. "Menerapkan teknik penggunaan suhu rendah"

KOMPETENSI DASAR :

1. Menjelaskan prinsip dasar dan teknik penggunaan suhu rendah
2. Menerapkan proses pendinginan
3. Menerapkan proses pembekuan