Senin, 20 Agustus 2012

SKKD 4 Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (114)

Program Studi Keahlian
KOMPETENSI KEAHLIAN

Kompetensi Kejuruan :

STANDAR KOMPETENSI :
4. "Menggunakan mikroorganisme dalam proses pengolahan (fermentasi)"
KOMPETENSI DASAR :
  1. Mengidentifikasi mikroorganisme yang aktif dalam fermentasi
  2. Mengkondisikan bahan sebahai media dalam proses fermentasi
  3. Menginokulasikan mikrobia dalam proses fermentasi
  4. Mengendalikan lingkungan proses fermentasi
  5. Memanen hasil fermentasi


0 komentar:

Posting Komentar