SKKD 11 Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (114)

Program Studi Keahlian

Agribisnis Hasil Pertanian

KOMPETENSI KEAHLIAN

TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN (114)

Kompetensi Kejuruan :

STANDAR KOMPETENSI :

11. "Menerapkan teknik pengolahan menggunakan media penghantar panas"

KOMPETENSI DASAR :

1. Menerapkan penggorengan (deep fraying)
2. Menerapkan penggorengan (surface fraying)
3. Menerapkan penyangraian